Description
Des rouleaux de printemps frais et croustillants, préparés rapidement à l’aide d’un Airfryer. Parfaits pour un en-cas léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 8 feuilles de riz
- 200g de blanc de poulet ou de tofu
- 2 carottes
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 petit oignon rouge
- Une poignée de feuilles de menthe
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de miel ou de sirop d’érable
- 1/4 c. à café de sauce Sriracha
- 1/2 c. à café de jus de citron vert
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’eau chaude
- 1/4 c. à café de gingembre râpé
Instructions
- Prépare tes ingrédients: Lave et coupe tes légumes.
- Fais chauffer une poêle: Assaisonne le poulet et fais-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Trempe les feuilles de riz: Plonge chaque feuille dans de l’eau tiède.
- Ajoute les ingrédients: Place du poulet, des légumes et des feuilles de menthe au centre de la feuille de riz.
- Roule les feuilles de riz: Plie les côtés et roule comme un burrito.
- Préchauffe l’Airfryer: Mets-le à 180°C et badigeonne les rouleaux d’huile d’olive.
- Fais-les cuire: Cuire pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Sers avec ta sauce préférée et déguste.
Notes
Idéal pour des restes de légumes. En variant les garnitures, tu peux créer des rouleaux différents chaque fois.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Entrée
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg