Description
Des rösti croustillants et faciles à préparer à l’air fryer, parfaits pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
- 1 petit oignon râpé (optionnel)
Instructions
- Épluche les pommes de terre.
- Râpe les pommes de terre finement.
- Presse les pommes de terre râpées dans un torchon propre pour retirer l’excès d’eau.
- Mélange les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et l’oignon râpé.
- Forme des petites galettes compactes avec les mains.
- Préchauffe l’air fryer à 200°C pendant 3 minutes.
- Dispose les galettes dans le panier de l’air fryer sans les superposer.
- Cuis pendant 8 minutes, puis retourne chaque galette.
- Poursuis la cuisson pendant encore 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Sers chaud, accompagné selon tes envies.
Notes
Évite de trop garnir les galettes et n’oublie pas de presser les pommes de terre pour obtenir du croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Friture à air
- Cuisine: Suisse
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg