Description
Des rosettes de chocolat croustillantes et délicieuses, simples à réaliser. Idéales en dessert ou en cadeau gourmand.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de corn flakes
- 50g de beurre
- 30g de sucre glace
- une pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole à feu doux, incorporez 200g de chocolat noir et 50g de beurre. Remuez jusqu’à obtenir une texture lisse (environ 5 minutes).
- Retirez du feu et ajoutez 30g de sucre glace et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à incorporation.
- Ajoutez 100g de corn flakes dans le mélange chocolat et incorporez délicatement.
- Déposez des tas du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des rosettes.
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit durci.
Notes
Pour des rosettes plus nettes, humidifiez légèrement la cuillère entre chaque tas. Vous pouvez également créer une version mini pour l’apéritif.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 rosette
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg