Description
Un délicieux plat de patates douces rôties avec du fromage de chèvre et du miel, parfait comme accompagnement ou entrée.
Ingredients
Scale
- 4 patates douces
- 200g de fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Thym frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
- Dans un grand bol, mélangez les patates douces avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Rôtissez au four pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
- Une fois cuites, sortez les patates douces du four et ajoutez le fromage de chèvre émietté et le miel.
- Remettez au four pendant encore 5-10 minutes pour que le fromage fonde légèrement.
- Servez chaud, garni de thym frais si désiré.
Notes
Pour un plat plus croquant, ajoutez des noix grillées. Vous pouvez aussi remplacer le fromage de chèvre par de la feta ou de la ricotta.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg