Description
Delicious and comforting cinnamon rolls perfect for family brunch or snacks.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 250ml de lait
- 75g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de cannelle
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Ajouter le mélange de lait au mélange de farine, puis incorporer l’œuf.
- Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse, couvrir et laisser lever pendant 60 minutes.
- Étaler la pâte, saupoudrer de cannelle et de sucre, puis rouler.
- Couper en tranches et les disposer dans un moule.
- Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes.
Notes
Pour conserver les cinnamon rolls, utilisez un contenant hermétique. Congeler jusqu’à trois mois pour une meilleure conservation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg