Description
Un plat sain et nutritif qui allie saveurs et bienfaits nutritionnels, idéal pour tous ceux qui cherchent à manger de manière équilibrée.
Ingredients
- Légumes frais (carottes, courgettes, poivrons)
- Huile d’olive
- Épices au choix (sel, poivre, herbes)
- Protéine (lentilles ou tofu pour version végétarienne)
- Noix et graines pour garnir
Instructions
- Préparez les ingrédients : lavez et coupez les légumes, mesurez les autres ingrédients.
- Dans une casserole à feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites sauter les légumes jusqu’à tendreté.
- Incorporez les autres ingrédients et mélangez bien pour créer une combinaison uniforme.
- Laissez mijoter quelques minutes, ajustez l’assaisonnement et servez.
Notes
Pour conserver le plat, gardez-le dans un conteneur hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 3 à 5 jours. Peut être congelé jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg