Description
Découvrez des recettes fraîches et légères qui célèbrent les produits de saison au printemps.
Ingredients
- Asperges vertes
- Petits pois
- Artichauts poivrades
- Radis croquants
- Jeunes carottes
- Fraises
- Rhubarbe
- Ail des ours
- Ciboulette
- Cerfeuil
- Fromages frais
- Yaourts artisanaux
- Agneau (pour Pâques)
- Volaille printanière
- Poissons blancs
Instructions
- Préparer les légumes de saison : laver et couper les asperges, petits pois, artichauts, radis et carottes.
- Pour les plats de printemps, privilégier des cuissons courtes ou des recettes froides.
- Associer les fruits (comme les fraises et la rhubarbe) dans des desserts légers.
- Pour un repas rapide, opter pour des salades tièdes ou des wraps végétariens.
- Intégrer des herbes fraîches pour rehausser les saveurs des plats.
Notes
Pour des plats encore plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter des fromages ou à explorer des recettes végétariennes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: No Cook, Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg