Description
Des wraps frais et savoureux à base de saumon fumé, fromage frais, concombre croquant et herbes aromatiques. Parfaits pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un apéritif estival.
Ingredients
Scale
- 4 grandes tortillas de blé
- 150 g de fromage frais (nature ou aux fines herbes)
- 8 tranches de saumon fumé
- ½ concombre long
- Quelques brins de ciboulette ou d’aneth
- Un filet de jus de citron
- Poivre du moulin
Instructions
- Préparer les ingrédients : Laver le concombre et le couper en fines rondelles ou en lanières. Ciseler la ciboulette ou l’aneth. Couper éventuellement les tranches de saumon en deux pour une meilleure répartition.
- Assembler les wraps : Tartiner chaque tortilla de fromage frais. Ajouter les rondelles de concombre, deux tranches de saumon fumé par wrap, les herbes fraîches, un filet de jus de citron et un peu de poivre.
- Rouler et réserver : Rouler les wraps bien serrés. Les envelopper dans du film alimentaire. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de découper et servir.
Notes
Pour une version encore plus fraîche, ajoute quelques feuilles de roquette ou de laitue. Les wraps peuvent être coupés en tronçons pour un buffet ou un apéro dînatoire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Entrée, Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Moderne, Européenne
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 750mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 45mg