Description
Un plat de pâtes simple et savoureux, parfait pour impressionner votre famille ou vos amis.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 100 g de parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour garnir
Instructions
- Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole. Ajoutez une pincée de sel et les pâtes. Faites cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez les tomates cerises à la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 5 minutes.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec les tomates. Mélangez bien.
- Ajoutez le parmesan, le sel, et le poivre. Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que tout soit bien mélangé.
- Servez chaud, garni de feuilles de basilic frais.
Notes
Pour une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche en même temps que le parmesan. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour un peu plus de couleur et de nutrition.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling and Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg