Description
Une recette facile et savoureuse de poulet rôti à réaliser avec un airfryer.
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Sortez le poulet du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
- Séchez soigneusement la peau avec du papier absorbant.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, les herbes, le paprika, le sel, le poivre et le zeste de citron dans un bol.
- Badigeonnez généreusement l’extérieur du poulet avec la marinade.
- Farcissez la cavité du poulet avec les quartiers de citron, l’oignon et les branches d’herbes.
- Préchauffez l’air fryer à 180°C pendant 3-5 minutes.
- Placez le poulet dans le panier, poitrine vers le bas.
- Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
- Retournez le poulet et continuez à 190°C pendant 20-25 minutes.
- Terminez à 200°C pendant 5-10 minutes pour obtenir une peau croustillante.
Notes
Vérifiez la température interne (75°C au cœur) pour garantir une cuisson parfaite.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 85mg