Description
Une recette facile de filets de poisson panés au air fryer, croustillants et savoureux, prêts en quelques minutes.
Ingredients
Scale
- 500 g de filets de poisson blanc (cabillaud, saumon, ou autre)
- 150 g de chapelure
- 100 g de farine
- 2 œufs battus
Instructions
- Couper les filets de poisson en morceaux ou bâtonnets. Assaisonner avec du sel, du poivre et un soupçon de paprika.
- Tremper chaque morceau dans la farine, puis dans les œufs battus, et finir par les enrober de chapelure.
- Préchauffer l’air fryer à 200°C. Disposer les morceaux dans le panier sans les superposer. Cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
Pour un croustillant différent, on peut utiliser des cornflakes écrasés au lieu de chapelure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg