Description
Un pain moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions, facile à réaliser avec des ingrédients simples.
Ingredients
Scale
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 4 yaourts à la grecque ou nature (125 g chacun)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 300 g de mozzarella ou 4 fromages type vache qui rit
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez l’huile et les yaourts, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez la pâte quelques minutes, puis façonnez des petites boules.
- Insérez un morceau de mozzarella ou de fromage dans chaque boule.
- Disposez les pains sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Ce pain se déguste aussi bien chaud que tiède et peut être servi avec crème fraîche, herbes ou sauces.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Baking
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg