Description
Un pain à la banane moelleux et délicieux, parfait pour utiliser des bananes mûres.
Ingredients
Scale
- 3 bananes bien mûres
- 1 tasse de sucre
- ½ tasse de beurre fondu
- 2 œufs
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Écraser les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le sucre et le beurre fondu, puis mélanger jusqu’à l’onctuosité.
- Incorporer les œufs et fouetter.
- Dans un autre bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer le mélange de farine au mélange humide sans trop mélanger.
- Verser la pâte dans un moule à cake graissé.
- Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis sur une grille.
Notes
Pour une meilleure conservation, conservez le pain dans un contenant hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg