Description
Une recette simple et rapide pour des nuggets de poulet croustillants, préparés dans un Air Fryer.
Ingredients
Scale
- 500 g de filets de poulet
- 100 g de farine
- 150 g de chapelure
- 2 œufs battus
Instructions
- Coupe les filets de poulet en morceaux de taille similaire, environ 3 cm. Assaisonne avec du sel, du poivre, du paprika fumé et de l’ail en poudre. Laisse mariner 10 minutes.
- Enrobe chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure. Presse bien la chapelure pour qu’elle adhère.
- Préchauffe l’Air Fryer à 200 °C pendant 3 minutes. Dispose les nuggets sans les superposer et cuis-les à 200 °C pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Vérifie la cuisson en coupant un nugget en deux : la chair doit être blanche. Si nécessaire, ajoute 2 minutes de cuisson.
- Sers avec une sauce de ton choix et des légumes ou frites maison si désiré.
Notes
Attention à ne pas surcharger l’Air Fryer pour un croustillant optimal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 13 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg