Description
Une recette simple et délicieuse de nachos croustillants cuits à l’Air Fryer, parfaite pour un en-cas rapide.
Ingredients
Scale
- 150 g de chips de maïs (tortilla chips)
- 100 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)
- 80 g de haricots rouges cuits
- 6 à 8 tomates cerises (coupées en deux)
- 1 avocat mûr
- ½ oignon rouge
- Quelques rondelles de jalapeños (optionnels)
- 2 c. à soupe de crème fraîche ou yaourt grec
- Paprika, cumin et sel (au goût)
- Quelques gouttes de jus de citron
- Un peu de coriandre fraîche (facultatif)
Instructions
- Dispose les chips de maïs dans un plat allant dans l’Air Fryer en une seule couche.
- Ajoute les haricots rouges, tomates cerises et fromage râpé, puis assaisonne avec paprika et cumin.
- Préchauffe l’Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Fais cuire les nachos pendant 6 à 7 minutes en surveillant pour éviter de les brûler.
- Prépare une guacamole rapide avec l’avocat, sel, jus de citron et un peu d’oignon rouge.
- Une fois cuits, garnis les nachos avec la guacamole, crème fraîche et jalapeños si désiré.
Notes
Veille à préchauffer l’Air Fryer pour des nachos croustillants. Évite de surcharger les nachos avec trop de garnitures.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture à air
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg