Description
Un gâteau au chocolat simple et délicieux, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly. Préparez à l’avance pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg