Description
Préparez des frites maison croustillantes à l’airfryer, saines et savoureuses, en un rien de temps.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre (idéalement Bintje)
- 2–3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel selon le goût
- Poivre selon le goût
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et rincez-les à l’eau froide.
- Coupez-les en bâtonnets de taille moyenne.
- Trempez les frites dans l’eau froide pendant 30 minutes.
- Égouttez et séchez les frites avec un torchon propre.
- Mettez les frites dans un grand bol, ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre, et mélangez.
- Préchauffez l’airfryer à 180°C.
- Versez les frites dans le panier de l’airfryer en une seule couche.
- Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, en remuant à mi-chemin.
- Sortez les frites de l’airfryer et saupoudrez de sel avant de servir.
Notes
Pour des frites encore plus croustillantes, veillez à bien sécher les pommes de terre après le trempage.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Friture à l'air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg