Description
Une recette simple et rapide pour un filet mignon tendre préparé dans un Air Fryer, idéal pour les amateurs de viande qui n’ont pas beaucoup de temps.
Ingredients
Scale
- 1 filet mignon de porc (environ 500 g)
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d’ail hachées
Instructions
- Mélanger la moutarde, le miel, l’ail haché et l’huile d’olive pour préparer la marinade.
- Salé et poivré le filet mignon, puis badigeonner de marinade et laisser reposer pendant 10-15 minutes.
- Préchauffez l’Air Fryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
- Placer le filet mignon dans le panier de l’Air Fryer.
- Faire cuire pendant 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Retirer du Air Fryer et laisser reposer quelques minutes avant de trancher et servir.
Notes
Assurez-vous de préchauffer l’Air Fryer et de ne pas sous-estimer le temps de cuisson pour éviter un filet mignon trop cuit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg