Description
Des pancakes moelleux et délicieux, parfaits pour le petit déjeuner.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Sirop
- Fruits rouges
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter le lait, l’œuf et le beurre fondu.
- Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle pour former un pancake.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et cuire encore 1 à 2 minutes.
- Répéter avec le reste de la pâte.
- Servir chaud avec du sirop et des fruits rouges.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte pour garder des pancakes moelleux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg