Description
Un plat savoureux combinant viande et légumes, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 300g de viande (au choix : bœuf, poulet, porc)
- 200g de légumes (carottes, pommes de terre, haricots verts)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la viande coupée en morceaux. Faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajoutez les légumes coupés et faites cuire pendant quelques minutes.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées, le bouquet garni, du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.
- Remuez de temps en temps. Si besoin, ajoutez un peu d’eau pour ne pas que le mélange colle.
- Une fois que tout est bien cuit, retirez du feu et servez chaud.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût et ajustez les légumes selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg