Description
Un cordon bleu croustillant préparé rapidement dans une friteuse à air, mêlant poulet, jambon et fromage pour un plat savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 escalopes de poulet
- 4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de fromage (emmental ou autre fromage fondant)
- 1 œuf (battu)
- Farine (pour paner)
- Chapelure (pour paner)
- Sel et poivre
- Huile d’olive (pour vaporiser)
Instructions
- Aplatir les escalopes de poulet avec un peu de pression.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope.
- Replier les escalopes pour cacher le jambon et le fromage.
- Paner les cordons bleus dans la farine, l’œuf battu, et la chapelure.
- Préchauffer la friteuse à air à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
- Placer les cordons bleus dans le panier et vaporiser d’huile d’olive.
- Cuire pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Notes
Évitez de surcharger le panier pour un croustillant optimal. Vous pouvez remplacer les ingrédients selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Friteuse à Air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg