Description
Des cookies moelleux aux pépites de chocolat, farcis avec du Nutella pour un dessert irrésistible.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre, ramolli
- 100 g de sucre brun
- 80 g de sucre granulé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 200 g de pépites de chocolat
- Nutella (quantité selon votre goût)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez le mélange sec à la préparation crémeuse, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporez les pépites de chocolat à la pâte. Mélangez délicatement pour repartir les pépites uniformément.
- Préchauffez votre four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez une cuillère à soupe de pâte. Créez un petit puits au centre et ajoutez une cuillère de Nutella, puis recouvrez avec un peu de pâte pour former une boule.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Les cookies continueront de cuire légèrement hors du four.
- Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
Conservez les cookies à température ambiante dans un contenant hermétique pendant 5 à 7 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg