Description
Préparez des chips croustillantes et savoureuses en un rien de temps avec votre Air Fryer. Une recette simple et personnalisable qui ravira vos amis et votre famille.
Ingredients
Scale
- 4 grosses pommes de terre (type Bintje)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Paprika ou autres épices au choix (optionnel)
Instructions
- Épluchez et lavez les pommes de terre, puis tranchez-les finement (2 mm maximum) avec une mandoline ou un couteau.
- Plongez les tranches dans de l’eau froide pendant 10 minutes pour éliminer l’amidon.
- Égouttez et séchez les tranches avec du papier absorbant.
- Mélangez les tranches avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et vos épices préférées.
- Préchauffez votre Air Fryer à 180°C.
- Disposez les tranches en une seule couche dans le panier et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Une fois dorées et croustillantes, sortez les chips et laissez-les refroidir avant de servir.
Notes
Pour éviter des chips pâteuses, séchez bien les tranches avant de les cuire. N’oubliez pas de ne pas trop remplir le panier de l’Air Fryer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg