Description
A simple and quick recipe to make delicious brioche using an Airfryer, perfect for satisfying your cravings without much hassle.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 7g de levure de boulanger
- 40g de sucre
- 1 c. à thé de sel
Instructions
- Mélanger la farine et la levure dans un grand bol.
- Dans un autre récipient, battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter le lait tiède et mélanger le tout.
- Incorporer progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
- Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes pour qu’elle gonfle.
- Former la pâte en petites boules et les mettre dans le panier du Airfryer.
- Cuire à 180 degrés pendant environ 15 à 20 minutes.
Notes
Make sure to weigh your ingredients for accuracy. If using older yeast, discard it to avoid failure. Preheat the Airfryer for best results.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Airfrying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 brioche
- Calories: 230
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg