Description
Des raviolis au chou savoureux et réconfortants, parfaits pour un repas en famille.
Ingredients
- Chou
- Farine
- Eau
- Sel
- Épices au choix
- Protéines (tofu, viande hachée ou lentilles)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étaler la pâte et découper des cercles.
- Préparer la garniture en mélangeant le chou haché fin, les protéines choisies et les épices.
- Placer une cuillère à café de garniture au centre de chaque cercle de pâte.
- Replier la pâte pour former les raviolis et sceller les bords.
- Faire cuire à la vapeur ou bouillir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Servir chaud avec une sauce de votre choix.
Notes
Assurez-vous que la pâte ne soit pas trop sèche et ne surchargez pas les raviolis de garniture.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg