Description
Un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour rassembler la famille autour de la table.
Ingredients
Scale
- 2 carottes, coupées en morceaux
- 2 pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 oignon jaune, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 500g de poulet désossé, coupé en cubes
- 500ml de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préparez les légumes : Lavez et épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux d’environ 2 cm.
- Émincez finement les oignons et hachez les gousses d’ail.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant environ 5 minutes.
- Dans la mijoteuse, ajoutez le poulet doré, les carottes, les pommes de terre, les oignons et l’ail.
- Ajoutez le bouillon de volaille chaud et le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez selon votre préférence.
- Mélangez délicatement les ingrédients et réglez la mijoteuse sur
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 360 minutes
- Category: Main Course
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg