Description
Une quiche légère et savoureuse, parfaite pour toute occasion, sans pâte et rapide à préparer.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de thon
- 200g de champignons frais
- 4 œufs
- 200ml de crème fraîche légère
- 100g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparez tous les ingrédients : thon, champignons, œufs, crème, fromage, oignon, huile, sel et poivre.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé pendant 5 minutes.
- Ajoutez les champignons coupés en lamelles et cuisez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes, puis réservez.
- Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs dans un grand saladier, ajoutez la crème et le thon, puis assaisonnez.
- Incorporez les oignons et champignons dans le mélange d’œufs. Ajoutez le fromage râpé.
- Versez le mélange dans un moule huilé et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau; il doit ressortir propre. Laissez reposer avant de démouler.
Notes
Idéal pour un pique-nique ou en accompagnement d’une salade verte. Peut être fait à l’avance et réchauffé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 140mg