Description
Une délicieuse quiche lorraine, simple et savoureuse, parfaite pour le brunch ou le dîner.
Ingredients
- Pâte brisée
- Lardons fumés
- Crème fraîche
- Gruyère
- Parmesan
- Œufs
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C (350°F).
- Étale la pâte brisée dans un moule à tarte et pique le fond avec une fourchette.
- Fais revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Dans un bol, bats les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Ajoute le gruyère et le parmesan râpés.
- Incorpore les lardons au mélange.
- Verse cet appareil sur la pâte.
- Enfourne pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laisse tiédir avant de servir.
Notes
Peut être servie chaude ou froide, idéale pour les repas en toutes occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg