Description
Une purée de patate douce simple et savoureuse qui impressionnera tout le monde.
Ingredients
Scale
- 4 patates douces
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (optionnelle)
Instructions
- Préchauffe le four à 200°C.
- Lave les patates douces et place-les entières sur une plaque de cuisson.
- Enfourne les patates douces pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Retire-les du four et laisse refroidir légèrement.
- Épluche les patates douces et écrase-les dans un bol.
- Assaisonne avec du sel, du poivre, et ajoute de l’huile d’olive si désiré.
- Sers chaud comme accompagnement.
Notes
Peut être préparée à l’avance et réchauffée au besoin. N’hésite pas à goûter avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg