Description
Un dessert sain et délicieux, riche en oméga-3 et en fibres. Parfait pour une collation, un petit déjeuner ou un dîner léger.
Ingredients
Scale
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait (d’amande ou de coco)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1 tasse de framboises
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait, le miel, l’extrait de vanille et le sel.
- Bien remuer pour éviter que les graines ne s’agglutinent.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 120 minutes ou toute la nuit jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Avant de servir, ajoutez les framboises et remuer doucement.
- Servir avec quelques framboises supplémentaires sur le dessus.
Notes
Conservez le pudding dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se garde jusqu’à 5 jours. Garnir de framboises ou de menthe pour une touche de couleur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 8g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg