Description
Un dessert au chocolat sain et savoureux, riche en fibres et oméga-3, parfait pour les amateurs de chocolat.
Ingredients
Scale
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1 tasse de lait d’amande (ou autre lait de choix)
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou autre édulcorant au choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, la poudre de cacao, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel.
- Remuez bien pour éviter les grumeaux.
- Laissez reposer pendant environ 10 minutes, puis remuez à nouveau.
- Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Servez froid, éventuellement garni de fruits frais ou de noix.
Notes
Pour une texture plus crémeuse, laissez le pudding reposer plus longtemps. Ajustez la douceur selon vos goûts personnels.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Végétalien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg