Description
Un plat délicieux et nutritif alliant poulet savoureux et brocoli croquant assaisonné d’ail, parfait pour les dîners en semaine.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet, coupé en dés
- 250g de brocoli, coupé en fleurettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d’huître (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers.
- Ajouter le brocoli et faire sauter pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Incorporer la sauce soja et la sauce d’huître, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Mélanger bien et servir chaud.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, garnissez de graines de sésame ou de coriandre. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Chinese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg