Description
A comforting French dish combining chicken and potatoes, full of rustic flavors.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 4 pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre au goût
- Bouillon de volaille (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand plat, disposez les cuisses de poulet et les morceaux de pommes de terre.
- Ajoutez l’huile d’olive, l’ail, l’oignon, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les ingrédients.
- Si désiré, ajoutez un peu de bouillon de volaille pour plus de saveur.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Servez chaud et profitez des saveurs françaises.
Notes
Pour une peau de poulet encore plus croustillante, séchez les cuisses de poulet avant de les assaisonner.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg