Description
Un plat délicieux qui combine la tendresse du poulet avec le crémeux de la mozzarella, parfait pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 200 g de mozzarella
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.
- Retirez le poulet et placez-le dans un plat allant au four.
- Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les tomates coupées en dés et assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence.
- Versez ce mélange sur le poulet dans le plat.
- Coupez la mozzarella en tranches et disposez-la sur le poulet.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage fondu.
Notes
Pour un goût encore plus riche, laissez mariner le poulet dans les épices et l’huile d’olive quelques heures avant de le cuire. Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg