Description
Un plat japonais croustillant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les apéritifs.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet, découpé en morceaux
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 50g de fécule de pomme de terre
- Huile pour friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le gingembre et l’ail. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Chauffez l’huile dans une poêle ou un fryer à air.
- Enrobez les morceaux de poulet avec la fécule de pomme de terre.
- Faites frémir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, environ 5 à 7 minutes.
- Servez chaud, avec du riz japonais ou comme apéritif.
Notes
Assurez-vous de marinader suffisamment longtemps pour de meilleures saveurs.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg