Description
Une recette savoureuse de poulet et chorizo en sauce crémeuse, rapide à préparer en moins de 30 minutes.
Ingredients
Scale
- 400g d’aiguillettes de poulet
- 150g de chorizo
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir (facultatif)
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez les aiguillettes de poulet. Faites-les dorer de chaque côté.
- Pendant que le poulet cuit, coupez le chorizo en rondelles.
- Lorsque le poulet est bien doré, ajoutez le chorizo dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit chaud.
- Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez, puis mélangez bien.
- Laissez mijoter pendant 5-10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
Notes
Si votre poêle est trop pleine, la viande ne dorera pas bien. Faites-le en deux fournées si besoin.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 750mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg