Description
Simple and delicious, this Cheddar Chicken Broccoli Orzo combines tender chicken with crunchy broccoli and orzo pasta, perfect for a family dinner.
Ingredients
Scale
- 300 g de poitrine de poulet
- 200 g de brocoli
- 200 g d’orzo
- 150 g de cheddar râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500 ml de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients : Coupez le poulet en petits cubes, hachez l’oignon et l’ail, et coupez le brocoli en petits bouquets.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Salez et poivrez selon votre goût. Retirez le poulet et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le brocoli et le bouillon de poulet. Portez à ébullition, puis ajoutez l’orzo. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
- Remettez le poulet dans la poêle avec le mélange orzo. Ajoutez le cheddar et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Retirez du feu et servez chaud.
Notes
For extra flavor, top with more cheddar and fresh parsley.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg