Description
Un plat réconfortant de poulet, brocoli et orzo mélangé avec du cheddar fondu, parfait pour les dîners en semaine.
Ingredients
Scale
- 1 tasse d’orzo
- 2 tasses de brocoli
- 2 poitrines de poulet, coupées en dés
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire l’orzo selon les instructions du paquet.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajouter l’ail et le poulet. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit.
- Ajouter le brocoli et cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Incorporer le bouillon de poulet et porter à ébullition.
- Ajouter l’orzo cuit et le cheddar. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir chaud.
Notes
Vous pouvez garnir de plus de fromage cheddar ou d’herbes fraîches avant de servir. Peut être préparé à l’avance et réchauffé. Les légumes congelés peuvent être utilisés sans prolonger le temps de cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg