Description
Un accompagnement savoureux de potimarron rôti, agrémenté de feta crémeuse et d’herbes pour une touche automnale.
Ingredients
Scale
- 1 potimarron
- 150g de feta
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Pelez le potimarron et coupez-le en dés de taille uniforme.
- Mélangez les dés de potimarron avec l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un grand saladier.
- Étalez les dés de potimarron assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir le potimarron pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et caramélisé.
- Ajoutez la feta émiettée 5 minutes avant la fin de la cuisson.
- Servez après avoir laissé refroidir légèrement.
Notes
Pour plus de saveurs, faites mariner le potimarron dans l’huile d’olive et les herbes pendant au moins 30 minutes avant de le rôtir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompaniment
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg