Description
Savoureuses pommes de terre rôties aux herbes, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, idéales comme accompagnement pour tous les repas.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- 2 gousses d’ail, émincées
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, les herbes de Provence et l’ail émincé.
- Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud, éventuellement avec des herbes fraîches.
Notes
Réfrigérez les restes dans un récipient hermétique; ils se conservent 3 à 4 jours. Pour réchauffer, placez au four à 180°C pendant 10-15 minutes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg