Description
Une délicate pâtisserie fruitée qui évoque la beauté du printemps avec ses formes élégantes et ses saveurs délicieuses.
Ingredients
Scale
- 4 pommes rouges
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Eau (suffisante pour couvrir les pommes)
- Sucre supplémentaire pour saupoudrer
Instructions
- Lavez les pommes et coupez-les en fines tranches.
- Faites chauffer les tranches de pommes avec le jus de citron, l’eau et le sucre dans une casserole à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des bandes de 5 cm.
- Disposez les tranches de pommes sur les bandes en les faisant se chevaucher.
- Pliez la partie inférieure de la bande de pâte et enroulez pour former une rose.
- Préchauffez le four à 180 °C et faites cuire pendant 25 minutes jusqu’à dorure.
Notes
Pour une touche finale, ajoutez un peu de confiture d’abricot ou une légère saucée de caramel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg