Description
Un plat crémeux et savoureux de pâtes avec du bacon et des champignons, idéal pour un dîner convivial.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (penne ou tagliatelle)
- 200g de poulet (ou dinde)
- 150g de champignons frais
- 1 oignon moyen
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 200ml de crème fraîche
- 50g de parmesan râpé
- Persil frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente (environ 8-10 minutes). Égouttez-les en réservant un peu d’eau de cuisson.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen, ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré (environ 5-7 minutes). Salez et poivrez.
- Incorporez l’oignon haché, faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide (2-3 minutes), puis ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 5 minutes).
- Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez à feu doux pendant 3-4 minutes et incorporez le parmesan.
- Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez et servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Réfrigérez jusqu’à 3-4 jours ou congelez jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg