Description
Apprenez à faire des crêpes parfaites, légères et savoureuses avec cette recette simple.
Ingredients
Scale
- 30 grammes de farine
- 20 ml de lait
- 2 oeufs
- 25 grammes de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Quelques gouttes de vanille
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, et la levure chimique.
- Ajoutez les oeufs et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les gouttes de vanille.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de matière grasse.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
- Retournez et faites cuire l’autre côté.
- Répétez avec le reste de la pâte.
Notes
Pour de meilleures crêpes, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes et tamisez la farine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Pan-frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 100
- Sugar: 3g
- Sodium: 10mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg