Description
Une recette de pâte à crêpes légère et savoureuse, parfaite pour le sucré ou le salé. Facile, rapide et adaptable selon les goûts.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine de blé tamisée
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre ou de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- (Facultatif) 1 cuillère à soupe de sucre ou 1 sachet de sucre vanillé
- (Optionnel) 1 cuillère à soupe de rhum ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Tamisez la farine dans un saladier.
- Ajoutez le sel et le sucre si désiré.
- Faites un puits au centre et cassez-y les œufs.
- Commencez à mélanger tout en incorporant le lait progressivement pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l’huile ou le beurre fondu, puis les arômes (vanille ou rhum) si souhaité.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
- Versez une petite louche de pâte et étalez-la finement.
- Faites cuire 1 à 2 minutes par côté jusqu’à ce que les bords se détachent facilement.
Notes
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- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert, Petit-déjeuner, Goûter
- Method: undefined
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 110
- Sugar: 2g
- Sodium: 65mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: undefined
- Unsaturated Fat: undefined
- Trans Fat: undefined
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: undefined
- Protein: 4g
- Cholesterol: undefined