Description
Une recette classique de pâtes à cookies, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 225g de beurre doux
- 150g de sucre brun
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 300g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 200g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre avec le sucre brun et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour des cookies encore plus savoureux, utilisez du chocolat noir ou au lait. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg