Description
Un plat délicieux et réconfortant, alliant la douceur de la patate douce, la richesse du yaourt et un soupçon de miel.
Ingredients
Scale
- 1 patate douce
- 150–200g de yaourt nature ou faisselle
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- Persil haché (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver, sécher et percer la patate douce plusieurs fois avec une fourchette.
- Envelopper la patate douce dans du papier sulfurisé et cuire au four pendant 40-50 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Couper la patate douce en deux dans la longueur et garnir de yaourt, de miel et de noix hachées.
- Décorer de persil si désiré.
Notes
Assurez-vous de bien percer la patate douce pour éviter qu’elle n’éclate pendant la cuisson. Vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la noix de muscade pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg