Description
Une recette simple de pancakes au Thermomix qui garantit des pancakes moelleux et savoureux en un rien de temps.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 500ml de lait
- 50g de beurre fondu
- Nutella ou fruits rouges (pour servir)
Instructions
- Mettre la farine, le sucre, la levure et le sel dans le bol du Thermomix.
- Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu.
- Mixez à vitesse 6 pendant 30 secondes.
- Faire reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire encore 1 à 2 minutes.
- Servir chaud avec Nutella ou des fruits rouges.
Notes
Laissez reposer la pâte avant la cuisson pour des pancakes plus aérés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg