Description
Une recette simple et rapide de pancakes sans gluten, légers et moelleux, parfaits pour satisfaire vos envies de petit déjeuner.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 tasse de lait végétal
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélange la farine sans gluten, la poudre à lever, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs et ajoute le lait végétal.
- Incorpore le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verse une petite quantité de pâte dans la poêle et fais cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur la surface.
- Retourne les pancakes et fais dorer l’autre côté.
- Répète avec le reste de la pâte et sers chaud avec des fruits frais ou du sirop d’érable.
Notes
Idéal pour le petit déjeuner ou le brunch. Peut être accompagné de fruits de saison ou de sirop d’érable pour une touche sucrée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson à la Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg