Description
Une recette de pancakes moelleux facile et rapide, sans beurre, parfaite pour une envie de douceur.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait (végétal ou animal)
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 œuf (ou substitut vegan)
Instructions
- Mélange la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, fouette le lait, l’huile, l’extrait de vanille et l’œuf.
- Incorpore les ingrédients humides aux ingrédients secs sans trop mélanger.
- Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verse une petite quantité de pâte dans la poêle et attends que des bulles apparaissent.
- Retourne le pancake lorsque les bulles sont visibles et laisse cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répète jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée, et sers chaud avec tes garnitures préférées.
Notes
Pour des pancakes encore plus savoureux, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits dans la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Frying
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg