Description
Des pancakes moelleux et légers, parfaits pour un petit déjeuner rapide et délicieux.
Ingredients
Scale
- 1,5 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- ½ cuillère à café de sel
- 1,25 tasses de lait
- 1 œuf moyen
- 5 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
- Dans un autre bol, fouetter le lait, l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Combiner les mélanges, puis laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu de matière grasse. Verser une grande cuillère de pâte dans la poêle.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
Notes
Servez chaud avec du sirop d’érable ou des fruits. Ne pas trop mélanger la pâte pour des pancakes plus moelleux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Grilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg